Pankreatito dieta

Kas yra pankreatitas?

Jūsų kasa padeda reguliuoti, kaip jūsų kūnas apdoroja cukrų. Jis taip pat yra svarbi funkcija išlaisvinti fermentus ir padėti jums virškinti maistą.

Kai jūsų kasa padidėja arba uždegima, ji negali atlikti savo funkcijos. Ši būklė vadinama pankreatitu.

Kadangi kasa yra taip glaudžiai susijusi su jūsų virškinimo procesu, tai turi įtakos tai, ką jūs nusprendėte valgyti. Ūminio pankreatito atveju kasos uždegimas dažnai sukelia tulžies akmenligė.

Tačiau lėtinio pankreatito atvejais, kai su pernelyg intensyviais uždegimais atsiranda ilgainiui, jūsų dieta gali turėti didelės įtakos šiai problemai. Tyrėjai sužinoti daugiau apie maisto produktus, kuriuos galite valgyti, kad apsaugotų ir net padėtų išgydyti kasą.

Ką valgyti, jei turite pankreatitą

Kad jūsų kaulai būtų sveiki, sutelkite dėmesį į maisto produktus, kuriuose yra daug baltymų, mažai gyvulinių riebalų ir kurių sudėtyje yra antioksidantų. Išbandykite liesos mėsos, pupelių ir lęšių, šviežių sriubų ir alternatyvių pieno produktų (pvz., Linų pieno ir migdolų). Jūsų kasa neturės dirbti taip sunkiai, kaip juos apdoroti.

Tyrimai rodo, kad kai kurie pacientai, turintys pankreatitą, gali toleruoti nuo 30 iki 40% kalorijų iš riebalų, kai jie yra iš maisto produktų augalų šaltinių arba vidutinės grandies trigliceridų (MCT). Kiti geriau su mažesniu riebalų kiekiu, pavyzdžiui, 50 gramų ar mažiau per dieną.

Špinatai, mėlynės, vyšnios ir sveiki grūdai gali padėti apsaugoti jūsų virškinimą ir kovoti su laisvuosius radikalus, kurie žaloja jūsų organus.

Jei trokštate ką nors saldaus, pasieksite vaisių, o ne pridėtus cukrus, nes pacientams, sergantiems pankreatitu, yra didelė diabeto rizika.

Apsvarstykite vyšnių pomidorus, agurkus ir hummus, o vaisius - kaip savo užkandžius. Jūsų kasa bus jums ačiū.

Ką nevalgyti, jei turite pankreatitą

Maisto produktai apriboti apima:

• raudona mėsa
• organų mėsa
• keptas maistas
• bulvytės ir bulvių traškučiai
• majonezas
• margarinas ir sviestas
• pilnas riebalų pieno
• pyragaičiai ir desertai su cukrumi
• gėrimai su cukrumi

Jei bandote kovoti su pankreatitu, venkite trans-riebalų rūgščių savo dietoje.

Kepti arba labai perdirbti maisto produktai, pavyzdžiui, bulvytės ir greito maisto mėsainiai, yra vieni blogiausių pažeidėjų. Organų mėsa, riebalų, pieno, bulvių traškučiai ir majonezas taip pat yra maisto produktų sąrašas, kurį reikia apriboti.

Virti arba pagardinti maisto produktai gali sukelti pankreatito uždegimą. Taip pat norėsite sumažinti rafinuotus pyragai, pyragaičius ir slapukus rastų miltų. Šie maisto produktai gali apmokestinti virškinamąją sistemą, nes jūsų insulino lygis padidėja.

Pankreatito gydymo dieta

Jei atsigauna nuo ūminio ar lėtinio pankreatito, venkite gerti alkoholio. Jei rūkote, taip pat turėsite mesti rūkyti. Sutelkite dėmesį į mažai riebalų turinčios dietos vartojimą, kuris neapmokestins ar neužsidega jūsų kasos.

Jūs taip pat turėtų būti hidratuotas. Visada laikykitės elektrolitų gėrimų ar vandens butelio.

Jei esate hospitalizuotas dėl pankreatito išsivystymo, gydytojas, greičiausiai, nukreips jus į dietologą, kad padėtų jums išmokti nuolat keisti savo mitybos įpročius.

Žmonėms, sergantiems lėtiniu pankreatitu, dažnai pasitaiko nepakankamos mitybos dėl sumažėjusios kasos funkcijos. Dažniausiai vitaminais A, D, E ir K trūksta dėl pankreatito.

Dietos patarimai

Prieš keisdami savo mitybos įpročius, kai turite pankreatitą, visada pasitarkite su savo gydytoju arba dietologu. Štai keli patarimai, kuriuos gali pasiūlyti:

• Visą dieną valgykite nuo šešių iki aštuonių mažų patiekalų, kad padėtumėte atsigauti nuo pankreatito. Tai lengviau jūsų virškinimo sistemoje nei valgyti du ar tris didelius patiekalus.
• Naudokite MCT kaip pagrindinius riebalus, nes šio tipo riebalams nereikia kasti fermentų, kurie gali būti virškinami. MCT galima rasti kokosų aliejuje ir palmių branduolių aliejuje, ir jis yra prieinamas daugelyje maisto produktų parduotuvėse.
• Vengti valgyti per daug ląstelių vienu metu, nes tai gali sulėtinti virškinimą ir dėl to maisto produktai gali būti mažiau idealiai absorbuojami. Pluoštas taip pat gali sumažinti ribotą fermentų kiekį.
• Paimkite multivitaminų priedą, kad įsitikintumėte, jog gaunate reikalingą mitybą. Čia galite rasti puikų multivitaminų pasirinkimą.

Pankreatijos priežastys

Pasak JAV sveikatos ir žmonių tarnybos departamento, labiausiai paplitusi lėtinio pankreatito priežastis yra alkoholio vartojimas.

Pankreatitas taip pat gali būti genetinis arba autoimuninės reakcijos simptomas. Daugeliu atvejų ūminis pankreatitas sąlygoja blokuojamą tulžies lataką ar tulžies akmenis.

Kiti pankreatito gydymo būdai

Jei pankreatitas paveikia jūsų kasą, dietos pasikeitimas padės jums jaustis geriau. Tačiau gali nepakakti visiškai atkurti kasos funkciją.

Jūsų gydytojas gali skirti papildomus ar sintetinius kasos fermentus, kuriuos galite vartoti kiekvieną kartą valgio metu.

Jei vis tiek patiria skausmą nuo lėtinio pankreatito, apsvarstykite alternatyvų gydymą, pavyzdžiui, jogą ar akupunktūrą, kad papildytumėte gydytojo paskirtą pankreatito gydymą.

Jei tęsis skausmas, gali būti rekomenduojama atlikti endoskopinę ultragarsą arba operaciją.

"Healthline" ir jos partneriai gali gauti dalį pajamų, jei atliksite pirkimą naudodami vieną iš anksčiau pateiktų nuorodų.