Gervuoges Sveikatos privalumai ir mitybos informacija

Apžvalga

Gervuogės suteikia daug naudos sveikatai, įskaitant:

• pilnas vitaminų ir mineralų, tokių kaip C, K ir manganas
• daug pluošto
• gali padidinti smegenų sveikatą

Gervuogių sveikatai nauda

Dar saldūs, bet pyragėliai yra vasaros štapelis. Bet šių uogų grožio nauda yra gerokai didesnė už jų skonį. Gervuogės turi įspūdingą naudą sveikatai.

1. Jie supakuoti su vitaminu C

Vienoje puodelio žalių gervuogių yra 30,2 miligramų vitamino C. Tai pusė dienos rekomenduojamos vertės. Vitaminas C yra neatskiriama nuo kolageno susidarymo kauluose, jungiamojo audinio ir kraujagyslėse. Vitaminas C taip pat gali jums padėti:

• išgydyti žaizdas
• regeneruokite odą
• mūšio laisvieji radikalai (molekulės išsiskiria toksinai) organizme
• sugeria geležį
• sutrumpinti šalčio
• išvengti skurdo

Būtina atlikti daugiau tyrimų, tačiau kai kurie tyrimai rodo, kad vitaminas C padeda mažinti vėžį sukeliančių medžiagų susidarymą organizme. Vitaminas C veikia kaip antioksidantas, kuris taip pat gali sumažinti oksidacinį stresą organizme, kuris gali sukelti vėžį.

2. Jie daug skaidulų

Dauguma žmonių savo dietoje nesulaukia pakankamai skaidulų. Tai problema. Mažo plaušo dieta buvo susijusi su virškinimo sutrikimais, pvz., Pilvo pūtimas, vidurių užkietėjimas ir skrandžio skausmas. Remiantis 2013 m. Atliktu tyrimu, nepakankamai pluošto gali padidinti širdies ligų riziką.

Didelė ląstelienos dieta gali padėti jums:

• sumažinti cholesterolio kiekį
• skatinti reguliarius žarnos judesius
• kontroliuokite cukraus kiekį kraujyje, sulėtindami cukraus sugėrimo greitį
• prarasti svorį, kad jūs jausitės pilniau ilgiau
• aprūpinkite kuro maitinimu sveiką žarnyno bakteriją

Tokios mažos uogos gervuogės yra daug pluošto. Viena puodelio žalių gervuogių yra beveik 8 gramai.

3. Puikus vitamino K šaltinis

Vitaminas K yra priežastis, kodėl jūs netyčia kraujaujate, kai pjausite save: jis padeda kraujo krešuliams. Vitaminas K taip pat vaidina vaidmenį kaulų metabolizme. Vitamino K trūkumas gali sukelti kaulų retinimą ir kaulų lūžius. Tai gali sukelti lengvą kraujosruvą, sunkų menstruacinį kraujavimą ir kraujo išmatą ar šlapimą.

Tik vienas puodelis žalių gervuogių suteikia beveik 29 mikrogramų - daugiau nei trečdalis dienos rekomenduojamos vertės - vitamino K.

Jei vartojate kraujo skiediklius, įsitikinkite, kad suvartojote nuoseklų vitaminų K, pavyzdžiui, gervuogių, žalių lapinių daržovių, sojos pupelių ir fermentuotų pieno produktų, kiekį.

4. Didelis mangano kiekis

Jūs negirdėjote tiek apie manganą, kiek kitų mineralų, bet tai labai svarbu sveikai kaulų plėtrai ir sveikai imuninei sistemai. Jis taip pat padeda jūsų organizmui metabolizuoja angliavandenius, aminorūgštis ir cholesterolį. Kaip ir vitaminas C, manganas vaidina pagrindinį vaidmenį formuojant kolageną. Ir fermentas, kuris padeda mangano formos kolageną, prolidazę, taip pat padeda žaizdoms tinkamai išgydyti.

Manganas gali padėti išvengti osteoporozės, kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje ir sumažinti epilepsijos priepuolius.

Vienoje puodelio žalių gervuogių yra 0,9 miligramo mangano, beveik pusė rekomenduojamos dienos vertės. Nepamirškite, kad per daug mangano gali būti toksiškas.

Tačiau neturėtumėte gauti maiste daug kiekio mangano, nebent esate tokia būklė, kuri neleistų jūsų kūnui pašalinti mangano pertekliaus, pvz., Lėtinės kepenų ligos ar anemijos.

5. Gali padidinti smegenų sveikatą

Pasak tyrimo "Žemės ūkio ir maisto chemijos žurnale" apžvalgos, valgant uogų vaisius, pvz., Gervuoges, gali pagerėti smegenų sveikata ir išvengti senėjimo atsirandančios atminties. Atliekant peržiūrą padaryta išvada, kad antioksidantai uogų vaisiuose padeda kovoti su laisvųjų radikalų ir pakeisti, kaip smegenų neuronai bendrauja. Tai gali padėti sumažinti smegenų uždegimą, dėl kurio vyresnio amžiaus žmonėms gali kilti pažinimo ir variklio problemų.

6. Padeda palaikyti burnos sveikatą

Remiantis 2013 m. Atliktu tyrimu, galbūt norėsite įtraukti kasdienes kasdienes dantų gydymo schemas. Tyrime nustatyta, kad gervuogių ekstraktas turi antibakterinius ir priešuždegiminius gebėjimus nuo tam tikrų rūšių bakterijų, sukeliančių burnos ligą. Tyrėjai įspėja, kad reikia daugiau tyrimų, tačiau manoma, kad gervuogių ekstraktas gali padėti užkirsti kelią dulkių ligoms ir ertmėms.

BlackBerry maitinimo informacija

Gervuogės yra puikus pasirinkimas patenkinti jūsų saldus dantis, jei norite numesti svorį arba esate mažai angliavandenių valgymo plano. Vienoje puodelio žalių gervuogių yra tik 62 kalorijos, 1 g riebalų ir tik 14 angliavandenių. Tai leidžia lengvai pridėti prie sveiko mitybos plano.

Gervuogės taip pat turi mažą glikemijos indeksą (GI), kuris patenka į 25. GI rodo, kad maisto produktai, kurių sudėtyje yra angliavandenių, gali turėti įtakos gliukozės kiekiui kraujyje. Vertinama 55 ar mažesnė, manoma, kad mažesnė tikimybė, kad padidės cukraus kiekis kraujyje.

Glikeminė apkrova (GL) atsižvelgia į GI, taip pat į angliavandenių gramais tipiškoje patiekaloje. GL yra laikomas tikslesniu, kaip maisto produktas gali įtakoti cukraus kiekį kraujyje. Gervuogių "GL" yra tik 4, o tai yra labai maža.

Atimti

Yra argumentas, kad skambinti gervuoges superfood. Jie yra daug naudingų vitaminų ir mineralų, skaidulų ir antioksidantų. Jie mažai kalorijų, angliavandenių ir riebalų. Gervuogės yra įvairios ir lengvai pridedamos prie jūsų dietos.

Nors reikia daugiau tyrimų, siekiant nustatyti, ar gervuoges galutinai kovoja su vėžiu ir padeda užkirsti kelią širdies ligoms, tyrimai iki šiol yra įdomūs. Mes žinome, kad yra daug įrodymų, kad būtų galima remti augalinės kilmės dietą vėžio prevencijai, taip pat daugybę kitų naudos.

Mėgaukitės gervuogėmis ir jų teikiamais privalumais skučiutelyje, jogurto parfete arba žaliuos salotos.