10 knygų, kuriomis šviečia maisto trūkumas

Jungtinės Valstijos yra viena iš turtingiausių išsivysčiusių šalių, tačiau pagal JAV žemės ūkio departamento (USDA) duomenimis, 12,6 procento arba 15,6 milijono JAV namų ūkiai 2016 m. Tam tikru metu buvo nepakankamai maisto. Tai reiškia, kad gyvena apie 41,2 milijono žmonių namuose, kur jie nesate tikri, ar ateityje būsite maistas.

Tai problema vietos ir pasaulio mastu. Ir augantis gyventojų skaičius kartu su besikeičiančiu klimatu gali reikšti didelių problemų ateityje. Jei kas nors išsivysčiusiose šalyse dabar neturi galimybių reguliariai maitintis, kas atsitiks, kai negalėsime augti ir tiekti tokio paties kiekio maisto? Tai sudėtingas klausimas, dažnai susijęs su politika.

Šios knygos suteikia keletą perspektyvų iš skirtingų kampų. Sužinokite apie skurdą Amerikoje, maisto gamybą ir tai, kaip politika susijusi su badu.

2,00 USD per dieną: gyvenimas beveik nieko Amerikoje

Amerikos atotrūkis tarp turtingųjų ir neturtingųjų auga. Autorius Kathrynas Edinas tai žino per dešimtmečius tiriant šią temą. "" 2,00 USD per dieną ", ji nurodo, kad dabar 1,5 milijono namų ūkių bando gauti šį šokiruojamai mažą sumą. Knyga apima atnaujintus mokslinius tyrimus ir istorijas iš žmonių, kurie stengiasi valgyti ant stalo.

"Full Planet", "Tuščios plokštės: naujoji maisto trūkumo geopolitika"

Keičiantis klimatas ir didėjantis gyventojų skaičius gali būti nelaimės ateityje, jei nėra plano. "Visa planeta, tuščios plokštės" analizuoja, kaip mažėjantys gamtos ištekliai auginant maistą gali sukelti pasaulinį konfliktą. Autorius Lesteras Brownas vadina maistą naują aliejų. Jis naudoja daugelį žemės ūkio srities mokslinių tyrimų, kad paaiškintų, kokia gali būti maisto politikos ateitis.

Įdaryti ir ištroškę: paslėpta mūšis dėl pasaulio maisto sistemos

Mes gyvename pasaulyje, kovojančiame tiek su nutukimu, tiek su badu. Rajas Patelas, "Stuff and Starved" autorius, keliaudavo po pasaulį, norėdamas sužinoti, kodėl. Jis dalijasi savo šokiruojančiais atradimais - nuo sužinojimo apie ūkininkų savižudybių epidemiją prie pasaulinės maisto ekonomikos politikos.

Nenumatytas badas: moterų atsekamumas ir maisto trūkumo tarpvalstybinis poveikis

Atrodo, kad dėl maisto trūkumo moterys kyla per sienas, ir tai daro didelę įtaką jų gyvenimui. "Nesibaigiantis badas" paaiškina, kaip ir kodėl migracija iš Meksikos ir Centrinės Amerikos į Jungtines Amerikos Valstijas nepagerino jų padėties. Jame taip pat aptariama maisto politika Jungtinėse Amerikos Valstijose.

Didysis troškimas: slaptas gyvenimas ir neramios vandens ateities

Daugelis iš mūsų įjungia čiaupą ir laiko savaime suprantamu dalyku, kad bus išvalytas švarus vanduo. "Didysis troškimas" teigia, kad mūsų vandens tiekimas, kaip mes žinome, tampa vis mažesniu, ir siekiant išvengti vandens krizės, turime išmokti skirtingų būdų jį naudoti ir perdirbti. Autorius Charles Fishman tyrinėja žmogaus istoriją naudodamas vandens ir išdėsto ateities planus.

Visagalio dilema: natūrali keturių mitybos istorija

Jūs negalite galvoti paklausti, ką turėtume turėti vakarienei? gali būti pakrautas klausimas. Bet, kaip mes valgome, yra susieta su mūsų pačių sveikata ir aplinkos sveikata. "Visagalio dilema" paaiškina, kaip maisto pasirinkimas gali turėti tiesioginį poveikį mūsų išlikimui kaip žmogaus rūšiai. Knyga žada išspręsti jūsų nuomonę apie maistą ir jos politiką.

Pavogta derliaus nuėmimas: pasaulio maisto tiekimo užgrobimas

Globalizacija ir įmonių žemės ūkis turėjo didelę įtaką vietos ūkininkams ir pasaulio maisto tiekimui. "Pavogtų derlių" aplinkosaugininkas Vandana Šiva žiūri į tai, ką genetinė inžinerija ir kitos korporacinės praktikos padarė maistui, kurį mes valgome, ir žmonėms, kurie auga. Ji liečia viską nuo žemės ūkio augalų iki krevečių auginimo.

Pasaulio badas: 10 mitų

Kalbant apie maisto trūkumą ir badą, daugybė mitų ir prielaidų. "Pasaulio bado: 10 mitų" autoriai Frances Moore Lapp? ir Josephas Collinsas nurodo 10 bendrų mitų per faktus ir tyrimus. Remdamiesi savo tyrimais, jie taip pat siūlo sprendimus dėl tvaresnio žemės ūkio, galinčio aprūpinti žmones visame pasaulyje.

Kur ma valgau? "Gloucal" nuotykis per pasaulinę maisto produktų ekonomiką su diskusijų klausimais ir vadovas?

Maistas Amerikos maisto parduotuvėse ir restoranuose ateina iš viso pasaulio. "Kur ma valgau?" yra knyga, skirta padėti vartotojams suvokti, iš kur gaminamas maistas ir kaip tai, ką jūs valgote, gali paveikti kitų šalių darbuotojų gyvenimus. Pažiūrėkite į pasaulinę maisto ekonomiką, įskaitant asmenines istorijas iš darbuotojų ir šiuolaikinius vergus, kurie aprūpina maistu.

40 šansai: atradimas vilties vengiančiame pasaulyje

Milijardierius verslininkas ir filantropas Warrenas Bufetas davė savo sūnui Howardui iššūkį: įvykdyti kažką didžiojo pasaulyje su 3 milijardais dolerių. Jis pasirinko maisto trūkumą kaip jo priežastis. "40 Chances" - tai istorija apie Howard kelionę sužinoti apie maistą ir žmones, kuriems trūksta. Knyga seka jį visame pasaulyje, nes jis bando rasti sprendimų, kaip naikinti badą.

�

�

Mes pasirenkame šiuos elementus, atsižvelgdami į produktų kokybę, ir nurodykite kiekvieno privalumus ir trūkumus, kurie padės jums nustatyti, kurie jums labiausiai tinka. Mes bendradarbiaujame su kai kuriomis įmonėmis, kurios parduoda šiuos produktus, o tai reiškia, kad "Healthline" gali gauti dalį pajamų, kai perkate kažką naudodami anksčiau pateiktas nuorodas.