Jogurtas ir cholesterolis, ką reikia žinoti

Jogurtas tapo daugybei žmonių užkandomis, nes jame yra naudingų probiotikų, yra puikus baltymų ir vitaminų šaltinis, yra mažai cukraus ir mus prižiūri. Bet ar tai taip pat gali padėti sumažinti jūsų blogą lygį? cholesterolis?

Ar gali jogurtas mažinti cholesterolio kiekį?

Keletas tyrimų ištyrė jogurto valgymo poveikį cholesterolio kiekiui.

2013 m. Tyrimas susijęs su jogurto suvartojimu iki sveiko kraujo spaudimo ir cholesterolio kiekio. Tyrime nustatyta, kad jogurto valgytojams geresnis metabolinis profilis nei tie, kurie nevalgė jogurto. Tai reiškia, kad jie turėjo mažesnį kūno masės indeksą (KMI), liemens apimtį, taip pat mažesnius trigliceridų kiekius, gliukozės ir insulino kiekį bei kraujo spaudimą. Jie taip pat parodė aukštesnio lygio didelio tankio lipoproteinų (DTL) arba "gero"? cholesterolis.

Kiti tyrimai sieja jogurto gebėjimą mažinti cholesterolio kiekį ir jo probiotikų kiekį, pavyzdžiui, Britanijos tyrimo išvadą, kad dvi dienos probiotinės dozės sumažina pagrindines cholesterolio kiekį palaikančių molekulių kiekį kraujyje, taip pat mažo tankio lipoproteinų (MTL) ar blogai? cholesterolis. Tyrime nebuvo galima nustatyti, ar teigiamas poveikis buvo dėl pačių probiotikų ar paties jogurto, ar iš abiejų derinių.

Žinokite savo jogurtą

Nors šios išvados susijusios su jogurto gebėjimu mažinti cholesterolio kiekį, jokiu būdu nėra galutinės, nėra jokios abejonės, kokia nors kita nauda sveikatai yra valgyti jogurtą. Tai puikus sveikų probiotojų, gyvybiškai svarbių maistinių medžiagų ir vitaminų bei raumenų kūrimo baltymų šaltinis.

Sužinokite graikų jogurto naudą sveikatai "

Visų pirma, svarbu suprasti jogurto rūšių skirtumus. Kai kurie yra pripildyti cukraus, ir tai mums tikrai nėra naudinga. Nors kai kurie žmonės primygtinai reikalauja, kad geriausias jogurtas su visais riebalais, yra veislių be riebalų ar 2 proc. Riebalų (riebalai gali pakenkti cholesterolio kiekiui).

Vienos porcijos puodelis paprasto jogurto, pagamintas iš nenugriebto pieno, yra:

• 104 kalorijos
• 7,9 g cukraus
• 5,5 g riebalų

Meskite kai kuriuos vaisių skonius, o jūs žiūri į:

• 194 kalorijos
• 19,4 g cukraus
• 5,7 g riebalų

Priešingai, tokioje pat graikų jogurto riebalų rūgštys yra:

• 100 kalorijų
• 5,5 g cukraus
• 0,7 gramo riebalų

Atkreipkite dėmesį, kad paprastų jogurtų cukraus yra laktozė, natūraliai randama piene. Palyginkite su vaisių jogurtu, kuriame yra apie 12 g cukraus, išskyrus natūralų pieno cukrų. Tai yra 3 arbatiniai šaukštai, kurių vertas cukraus, pridėto prie to jogurto patiekalo! Kuris jogurtas jums tinka? Viskas, kas atrodo pernelyg saldi, gali būti daugiau desertų, nei maistinis valgis ar užkandis.

Remiantis Cleveland Clinic, paprastas nealkoholinis jogurtas yra sveikiausias pasirinkimas, nesvarbu, ar jis yra originalus, ar graikų stilius. Graikų jogurtuose yra daugiau baltymų, kurie gali ilgiau jus jaustis, tačiau abu rūšių jogurtui būdingas didelis baltymų, probiotikų ir kalcio kiekis.

Kita vertus, vaisiai ant apačioje vyraujančių jogurtų paprastai apima papildomas kalorijas ir dažnai turi daugiau kaip tris kartus daugiau pridėto cukraus kaip paprastų veislių.

12 žingsnių praktinis vadovas, kaip sumažinti cukraus vartojimą "

Sveikesnis jogurtas?

Vietoj to, kad įsigyjant skonio jogurtus, kurių sudėtyje yra per daug cukraus, daugelis žmonių surado įdomių būdų pagardyti paprastą jogurto rūšį. Įpilkite šviežių vaisių, džiovintų vaisių ar nedidelio kiekio kitos saldiklio. Net jei pridėsite cukraus saldiklį, pvz., Medaus arba agavos nektarą, jūs greičiausiai nepadidinsite to, kiek jie gamins jogurtą. Taip pat yra jogurto gėrimų, kurie yra kaip kokteiliai, ir siūlo kitą būdą vartoti jogurtą. Vėlgi, atkreipkite dėmesį į cukraus kiekį.

Ar jogurtas tikrai gali sumažinti cholesterolio kiekį, gali būti neaišku, bet jogurtas neabejotinai turi daug naudos sveikatai.