Veggie Noodles bus jūsų mėgstamiausias maistas (ne) virkite šią vasarą

Peršokti, spagečiai. Vegetarų makaronai (ar voodlai, jei būsite) griauna pasaulį audra! Šią dieną jūs negalėsite padaryti per vieną "Insta" sesiją, nesudarysite kažkieno puikiai padengtų cukinijų makaronų. Bet veggio makaronai yra daugiau nei paruošta paveikslėlyje, "Full30" laukimo režime. Tai puikus būdas pagerinti jūsų daržovių suvartojimą, nesvarbu, kaip jūs sėdėtumėte aplink munching šaltuose daržovėse visą dieną. Vegetarų makaronai taip pat yra puikus būdas praleisti šiek tiek daugiau daržovių į vaikų maistą. Be to, kai jūs svečiate vakarienę, nereikia nerimauti dėl to, kas yra be glitimo arba mažai angliavandenių ar paleo. Sveiki, nauja šalis patiekalas.

Nors atrodo paprasčiau tiesiog atidaryti džiovintų makaronų dėžutę ir išmesti į vandenį, spiralizeriai, kaip šis labai populiarus modelis, leidžia lengvai paversti savo daržoves ilgomis sruogomis. Jei nenorite įdėti į virtuvę kito įtaiso, taip pat galite gaminti veggių makaronus su julienno skustuvu, įprastine daržovių skutimosi mašinėliais, mandolinu ar rimtais peilio įgūdžiais. Išmoksime

1. Saldžiųjų bulvių makaronai su česnakais ir rapsu

Kartais norite, kad jūsų makaronai būtų šiek tiek saldūs, nesvarbu, ar jūsų makaronų padaže yra kaltas dėl cukraus. Saldžiosios bulvės šiame patiekaluose suteikia šiek tiek saldumo, o kiškis ir česnakai netgi padeda. Be to, tai taip gražu, kad jūs netgi nesirūpinsite, kad valgote daugybę daržovių, o ne mėgstamų džiovintų makaronų.

Gauk receptas.

2. Raudonųjų pipirų makaronai su padažuotu pomidorų kremo padažu ir vynuogių dešra

Kai kurie veggių makaronų patiekalai gali greitai palikti alkaną. Šis paprikos makaronų patiekalas supakuoja baltyminį štampą su Anduilės dešra. Tai taip pat padeda jums pajusti, kaip valgysite širdingas maistas, todėl jūs niekada nesuprantate apie chewy angliavandenius.

Gauk receptas.

3. Noodle nemokamai pado Tailando

Šiam patiekalui nereikia jokių išgalvotų įrankių. Grab julienne minkštiklį arba virėjo peilį ir plakti iki šio pado tajų per 30 minučių buto. Aš tikiu, kad jūsų pasiimti negalima įveikti.

Gauk receptas.

4. Jautienos padažu su bukiniais grybais ir saldžiųjų bulvių makaronais

Pho yra ne tik pagirių. Šis "veg-heavy" patiekalas puikiai tinka savaitės vakarienei ar bet kada, kai tavo gyvenime reikia šiek tiek gaivinančio sultinio. Jautienos gabaliukai ir stori saldžiųjų bulvių makaronai prideda ilgalaikio galingumo jūsų dubenyje.

Gauk receptas.

5. Kreminės skrudintos raudonųjų pipirų cukinijos makaronai

Nepraleiskite tradicinio alfredo kalorijų bombos su šiuo kreminiu padažu. Skrudintos raudonosios paprikos ir ožkos sūrio padažas sujungia padažą, kuris jaučiasi turtingas be papildomų kalorijų ar natrio.

Gauk receptas.

6. Pastarnoko spiralizuoti makaronai su brokoliu rabe ir dešra

Spiralizuotas pastarnakas atrodo identiškas al dente spagečiams. Šis šiek tiek aštrus patiekalas naudoja švelnus pastarnoko makaronus ir poras juos su Italijos dešrų gabaliukais.

Gauk receptas.

7. Butternut skvošas makaronai su chorizo ​​spagečių padažu

Tai nėra subtilus mažas patiekalas. Širdingas skvošas derinamas su užpildu, gurkšniu padažu, kad sukurtumėte malonią karštų makaronų dubenėlį. Jūs gausite visas skvošas, nesijaudinkite, kaip valgote tą patį nuobodų patiekalą.

Gauk receptas.

8. Lazerio viryklė

Kas sakė, kad jums reikia lapų makaronų užpildyti lazaniją? Šis gražiai sluoksnis patiekalas pagamintas su cukinijos ir baklažanų skiltelėmis. Dar geriau, visa tai eina tiesiai į lėtą viryklę, todėl jūs neturite atsistoti, kol ji virėja.

Gauk receptas.

9. Vištienos užuominų virš cukinijos makaronų

Vištienos parm neturi būti juokingai nesveika. Ši versija naudoja cukinijos makaronus, kad sumažintų angliavandenius ir pridėti daržovių. Tai taip pat reikalauja iš kviečių džiūvėsių ir labai mažai aliejaus, kad paryškintų viščiukų porų dalį.

Gauk receptas.

10. Ropės makaronai su jautienos laku?

Kada paskutinį kartą turėjote ropę? Leiskite atnaujinti šį atsakymą šia patiekalu, kad jūs iš tikrųjų mėgausitės. Jautienos ragelis? šis patiekalas laikomas pakankamai susipažinęs, kad ropių makaronai atrodytų kaip jie visada buvo ten.

Gauk receptas.

11. Vaivorykštė vegetariška kepykla Tailandas

Nebūkime pernelyg beprotiški - nereikia atsisakyti visų makaronų. Šis receptas naudoja pusiau rudos ryžių makaronus ir pusę veggių makaronai, kad sukurtų užpildą (ir maistingą!) Tajų

Gauk receptas.

12. Spiralizuota runkelių makaronai su plakta feta

Jūs negalite nugalėti šių makaronų spalvos. Suvalgyti žaliaviniai arba virti, burokių makaronai laikomi stebėtinai gerai. Kreminės fetos sūrio padažas prideda runkelių skonį ir tonizuoja žemiškumą. Premija: jūs neturite kepti savo runkelių amžinai krosnyje tik jiems netikėtai pasisukti.

Gauk receptas.

13. Spiralizuotas daikono ridikėlių dubenėlė

Sveikiname savo naują mėgstamą pavasario receptą. Šis patiekalas yra pakrautas veggies ir skonio. "Daikon" ridikėlių makaronai prideda patenkinamą krizę ir puikiai tinka tamari-kalkių ir kreminės anakardžių padažams.

Gauk receptas.

14. Kohlrabi sezamo paėmimo makaronai

Nors veggija atrodo kažkas iš "Winnie the Pooh", jo šeimos ryšiai su kopūstais reiškia, kad jie yra naudingi sveikatai. Šis receptas derina kavrugės makaronus su kreminiu sezamo padažu, kad atitiktų ne maistą pagamintą makaronų patiekalą.

Gauk receptas.

15. Rainbow veggie drakonas makaronai

Kodėl sustoti vienoje daržovėje? Jūs jau turite spiralizatorių, todėl jūs taip pat galėtumėte tęsti šį keturių veggių malonumą. Cukinijos, morkos, paprikos ir violetinės kopūstų derinys su saldžiarūgščiu padažu gaivinančiai ar lengvam valgiui.

Gauk receptas.

Bottom line

"Voodles" yra įdomus būdas keisti maistą ir pridėti rimtą mitybą. Jie taip pat mažiau sudėtingi, nei atrodo.Manote, kad esate per daug užsiėmęs pietauti? Daugelis maisto produktų parduotuvių, pavyzdžiui, "Whole Foods", dabar parduoda šviežias spiralines daržoves - nereikia jokių beproties surinkimo ar sudėtingo įrankio valymo.

---

Mandy Ferreira yra San Francisko įlankos srities rašytojas ir redaktorius. Ji aistringai rūpinasi sveikata, sveikata ir tvariu gyvenimu. Šiuo metu ji yra apsėstas bėgimu, olimpiniu kėlimu ir joga, tačiau ji taip pat plaukia, ciklais ir daro viską, ką gali. Galite su ja susitikti su ja dienoraštis ir Twitter (@mandyfer1).