5 diabetikams draugiškas ir skanu - vafliniai receptai

Apžvalga

Pusryčių valgymas yra puikus įprotis patekti į kiekvieną, ypač jei sergate cukriniu diabetu. Pagal vieną studiją, reguliariai praleidžiant pusryčius gali būti didesnė rizika susirgti 2 tipo cukriniu diabetu. Tačiau daugelis amerikietiškų pusryčių patiekalų, tokių kaip blynai, vafeliai ir kai kurie pusryčių patiekalai, yra daug riebalų, kalorijų ir angliavandenių.

Pvz., Vienas IHPP Belgijos vaflis atliks 590 kalorijų, beveik 70 g angliavandenių. Bet jūs galite mėgautis vafliais, nenaudodami savo karbido kiekio.

Pasitraukite iš savo komforto zonos ir mėgaukitės šiais populiariausias Amerikoje pasirinktų pusryčių pasirinkimais su žemu cukraus kiekiu ir dažniausiai plonais.

1. Sveiki kvinojau baltyminiai vafliai

Vaizdo šaltinis: Desertai su privalumais / dessertswithbenefits.com

Mažai glikemijos kvinojaus miltų, skirtų baltiems miltams, nesaldinti obuolių aliejui ir cukraus pakaitalams kaip Truvia cukrui, šis receptas yra mažesnis neto angliavandenių, cukraus ir riebalų, nei dauguma tradicinių vaflių veislių. O kvinojai ir baltyminiai milteliai yra daug baltymų.

Jei nesate baltymų miltelių gerbėjas, pabandykite pakeisti migdolų ar kokosų miltus, siūlo Saba Sassouni-Toulep, MS, RD, CDN, Niujorko dietologas. Už papildomą skonio skonį pridėkite nespalvintos natūralios kakavos šaukštelį. Jūs taip pat galite pridėti šlifą iš žemės linų sėklų, jei norite savo omega-3 įleidimo.

Gauk receptas iš desertų su privalumais.

2. Obuolių cinamono vafliai

Vaizdo šaltinis: All Day I Svajonė apie maistą / alldayidreamaboutfood.com

Linų sėmenų miltai arba linų sėmenys su žeme yra pakraunami pluoštu ir sveika omega-3. Remiantis 2011 m. "American Journal of Clinical Nutrition" atliktu tyrimu, Omega-3 gali sumažinti riziką susirgti 2 tipo cukriniu diabetu.

Be to, šiuose vafluose yra cinamono, kurį, kaip rodo kai kurie tyrimai, gali pagerinti atsparumą insulinui. Rauginti obuoliai taip pat suteikia tirpių skaidulų, kurie gali pagerinti cholesterolio kiekį. Šis bevandenis vaflinis receptas išlaikys cukraus kiekį kraujyje žemiau nei tradiciniai vafliai, pagaminti naudojant universalius miltus.

Gaukite receptas iš "All Day I" svajonių apie maistą.

3. Nemalingai sveiki raudoni aveliniai vafliai su grietinėlės sūrio glaistu

Vaizdo šaltinis: Desertai su privalumais / dessertswithbenefits.com

Nuleiskite angliavandenius ir cukrų, iš tikrųjų paslaptis tai? Slapta sveikata? receptas yra runkeliuose. Jie suteikia vafliui savo raudoną atspalvį. Runkeliai turi daug vitaminų ir mineralų, įskaitant koncentruotą antiuždegiminių antioksidantų kiekį.

Jie taip pat yra puikus pluošto šaltinis. Pagal 2000 m. Tyrimą dieta, turinti daug skaidulų, gali padėti geriau kontroliuoti gliukozės kiekį kraujyje ir insuliną. Gerai pažymėti, kad šis receptas reikalauja šešių "Truvia" paketų. Kad sumažintumėte ingrediento "stevia" suvartojamą kiekį, pakeiskite dalį ar visą šį saldiklį, skirtą eritritoliui arba "Swerve".

Peržiūrėkite "Desertai su išmokomis" receptą.

4. PB & J wafflewich

Vaizdo šaltinis: Finger Prickin "Good / fingerprickingood.com

Nesvarbu, ar esate maistas vaikams ar suaugusiesiems, žemės riešutų sviestas ir želė yra derinys, kuris padaro daug skrandžio šypseną. Šis receptas daro "waffle"? sumuštinį naudojant įprastą duoną su šiek tiek žemės riešutų sviesto ir želė, visi suspaudžiami vafliniame geležyje. Tai švieži pusryčių metu, bet taip pat įdomus pietums ar vakarienei.

Ieškokite aukštos pluošto duonos ir be cukraus papildyto džemo. Vietoj to, jūs galite pakeisti savo mėgstamų šviežių vaisių gabalėlių. Jei šeimoje yra žemės riešutų alergija, iš migdolų, anakardžių ar net saulėgrąžų sėklų patiekalai gali būti lyginami su baltymų kiekiu. Atkreipkite dėmesį, kad anakardiogiai gamina labai mažai skaidulų ar baltymų ir yra mažiausias pluošto riešutas.

Gaukite receptą "Finger Prickin" "Geras".

5. Cukinijos parmezano vafliniai kepiniai

Vaizdo šaltinis: The Pinning Mama / thepinningmama.com

Vafliai vakarienei? Kodėl gi ne? Šie kepiniai, pagaminti vafliniame geležyje, kaip pagrindinį ingredientą naudojami cukinijai. Cukinijos sudėtyje yra daug maistinių medžiagų, įskaitant vitaminą C. Tai taip pat yra mažai kalorijų ir gali pasiūlyti daugiau skaidulų, jei jūs pakeisite universalios miltų visą kviečių ar avižinių miltų. Daržovių vafeliai gali atverti visai naują pasaulį - gauti jūsų daržovių, sumažindami cukraus kiekį kraujyje.

Gaukite receptą "The Pinning Mama".

Atimti

Jūs vis dar galite mėgautis savo mėgstamiausiais maisto produktais, jei turite cukrinį diabetą, netgi tuos, kurie yra saldesni. Renkantis receptą, nepamirškite ieškoti tokio, kurio sudėtyje yra daug skaidulų, baltymų ir mažo cukraus.