Kaip maistingas yra bičių žiedadulkių?

Kokios yra bičių žiedadulkių nauda?

Bičių žiedadulkių yra laikoma tokia naudinga, kad Vokietijos federalinė sveikatos taryba pripažįsta, kad tai yra medicina. "Advokatai" gali greitai išgirsti šio vadinamojo "superfood" pranašumus, teigdami, kad jie gali:

• sušvelninti uždegimą
• dirbti kaip antioksidantas
• padidinti kepenų sveikatą
• sustiprinti imuninę sistemą
• dirbti kaip maisto papildas
• palengvinti menopauzės simptomus
• sumažinti stresą
• paspartinti gijimą

Kas yra bičių žiedadulkės?

Bičių žiedadulkės yra žiedadulkių kamuoliukai, kuriuos jauni bitės daro ant gėlių. Tai žiedadulkių, seilių ir nektaro ar medaus mišinys. Bičių dėka šiuos kamuoliukus grąžina į avilį maišeliuose ant jų kojų ir laikyti juos avilio korius. Tada žiedadulkės virsta bičių duona? kuris maitina bičių koloniją.

Bitininkai surenka žiedadulkes iš bičių laikydami storą šuką prie avilio įėjimo. Kai bitės praeina per ją, žiedadulkės nuo jų kojų nusileidžia žemiau esančiame surinkimo konteineryje. Tuomet bitės turi išmesti daugiau žiedadulkių.

Mitybos faktai

Natūrali bičių žiedadulkė ​​yra maža, traškios granulės. Viena šaukštų bičių žiedadulkių yra:

• 16 kalorijų
• 0,24 g riebalų
• 1,2 g baltymų
• 2,18 g angliavandenių
• 250 rūšių maistinių medžiagų, įskaitant vitaminus ir flavonoidus

Galite jį pridėti prie tokių maisto produktų kaip jogurtas, avižiniai dribsniai ar kokteiliai. Jis gali būti sumaltas kaip papildomas miltelis arba į kapsulę.

	Rekomenduojama dozė
Suaugusiems	20-40 g arba 3-5 šaukštai. per dieną
Vaikai	15 g arba 1-2 šaukštai. per dieną

Jei vartojate kapsulės formą, būtinai perskaitykite etiketę, kad įsitikintumėte, jog vartojate tinkamą dozę.

Ką sako tyrimas

Pastaraisiais metais nemažai mokslininkų paskelbė tyrimus dėl bičių žiedadulkių tikimos naudos sveikatai. Tačiau šie tyrimai dažniausiai yra gyvūnai ir dar turi būti įrodyti žmonėms.

Štai, ką teigia tyrimas apie pelaginių bičių žiedadulkes:

Šalinimas uždegimas

Pasak mokslininkų, bičių žiedadulkės gali veikti panašiai kaip ir priešuždegiminiai vaistai. Viename žiurkių tyrime mokslininkai nustatė, kad bičių žiedadulkių ekstraktas sumažina žiurkių, turinčių padažnėjusių kojų, uždegimą. Pelių tyrimai parodė, kad bičių žiedadulkės turi priešuždegiminį poveikį kepenų ligai gydyti.

Darbas kaip antioksidantas

Tyrėjai nustatė, kad bičių žiedadulkės turi labai didelę antioksidacinę savybę, panašią į fermentuotų maisto produktų savybes. Antioksidantai yra natūraliai atsirandantys chemikalai, kurie yra augalinės kilmės maisto produktuose, dažniausiai raudonuose ar tamsiuose, taip pat fermentuotuose maisto produktuose.

Kai kurie bendrieji antioksidantai:

• flaveninos (randama šokoladui)
• resveratrol (rasti vynu)
• Likopenas (randamas pomidoruose)
• vitaminai A, C ir E

Antioksidantai saugo žmones, neutralizuojant oksidatorius, pvz., Oro užteršimą ir cigarečių dūmus, kurie gali pakenkti organizmui.

Skaityti daugiau: žaliavinio medaus privalumai "

Pagerinti kepenų sveikatą

Kepenys yra atsakingos už toksinų pašalinimą iš kūno. Tyrėjai nustatė, kad žiurkėms bičių žiedadulkės padeda išlaikyti sveiką kepenis ir netgi gali padėti gijimo procesui po kepenų pažeidimo.

Tyrėjai pastebėjo, kad žiurkės neturėjo jokio šalutinio poveikio renkant bičių žiedadulkes, palyginti su silibininu, vaistu, kuris taip pat yra antioksidantų, bet gali taip pat pakenkti.

Stiprinti imuninę sistemą

Stipri imuninė sistema yra būtina kovai su liga ir išlaikyti jus sveiką. Vienas tyrimas parodė, kad bičių žiedadulkės natūraliai slopina alergines reakcijas pelėms. Kitas tyrimas rodo, kad bičių žiedadulkės turi antimikrobines, priešgrybelines ir antivirusines savybes. Šios savybės gali padėti išnaikinti bakterijas ir virusus, tokius kaip stafilokokas aureus, kuris sukelia apsinuodijimą maistui.

Darbas kaip maisto papildas

Bičių žiedadulkės gali veikti kaip priedas, kuris padeda jūsų mitybai ir sveikatai. Vienas tyrimas apžiūrėjo triušių, kurie, be įprastos dietos, gavo bičių žiedadulkių papildą. Jie turėjo ilgesnį gyvenimo trukmę ir taip pat padidino reprodukcinę sėkmę. Jie pagimdė sveikesnius ir stipresnius kūdikius, palyginti su triušiais, kurie to nepadarė.

Kitas tyrimas parodė, kad blogai maitinusi, senosios žiurkės patyrė geresnę raumenų masę ir metabolizmą, valgydamos dietą, kurioje buvo bičių žiedadulkės.

Menopauzės simptomų mažinimo

Daugelis moterų, vartojančių antihormoninius vaistus, dažnai patiria menopauzės simptomus. Vienas tyrimas parodė, kad kai kurios krūties vėžiu sergančios moterys, vartojančios bičių žiedadulkių papildą, patyrė mažiau mažiau silpnų menopauzės simptomų nei tie, kurie to nedaro.

Skaityti daugiau: Menopauzės simptomai "

Sumažinti stresą

Bičių žiedadulkės gali padidinti kraujo tekėjimą į organizmo nervų sistemą, taip sumažinant stresą. Tai taip pat veiksminga nuovargiui, atsižvelgiant į bičių žiedadulkių peržiūrą.

Pagreitinti gijimą

Tyrimai rodo, kad bičių žiedadulkės gali būti naudojamos odai, siekiant pagreitinti gijimą, nes tai skatina kraujotaką, naikina bakterijas ir drėkina odą.

Koks bičių žiedadulkių šalutinis poveikis?

Visada pirkite savo priedus iš gerbiamo šaltinio. Galima nusipirkti pažeistų bičių žiedadulkių, kurių sudėtyje yra potencialiai pavojingų ingredientų, apie kuriuos pranešta, kad jie gali sukelti rimtą šalutinį poveikį, įskaitant padidėjusį širdies susitraukimų dažnį, širdies sustojimą ir net mirtį.

Pasikalbėkite su gydytoju, prieš pradėdami vartoti papildų ar vaistažolių. Be to, jei esate alergiškas bičių ūgliais ar lapai, venkite žiurkių bičių. Nedelsdami nutraukite papildymą, jei patiriate:

• niežulys
• patinimas
• lengvumas
• sunku kvėpuoti

Ekspertai taip pat rekomenduoja nėščioms moterims išvengti bičių žiedadulkių, nes tai gali trukdyti nėštumui.

Atimti

Daugumai žmonių bičių žiedadulkės yra saugus maisto papildas. Yra daug teiginių apie jo naudą sveikatai, tačiau dauguma mokslo buvo padaryta su gyvūnais ir ląstelėmis, o ne žmonėmis.

Būtinai įsigykite bičių žiedadulkes iš patikimo šaltinio. Pasitarkite su savo gydytoju apie galimus sveikatos sutrikimus, prieš pradėdami vartoti bičių žiedadulkes. Nors negarantuojama, kad bičių žiedadulkės jums padės, tai tikriausiai irgi jums nepakenks.