"Watercress", "Wonder Food" ir 13 būdų ja naudotis

Kreipkitės į visus salotų mylėtojus? gali būti laikas atidėti savo arugulą ir pakeisti savo romainą.

"Health & Health" gyventojai mitybos specialistai pasisako už vandens šaknies naudą. Štai kodėl - ir kaip pakelti skanius patiekalus, kurie taip pat turi rimtų naudos sveikatai.

Kriauklė yra dalis Brassicaceae daržovių šeimos, kuri taip pat yra kale, Briuselio kopūstai ir kopūstai.

Vienas puodelis vandens šaknies suteikia daugiau nei 100 procentų referencinio paros suvartojimo (RDI) vitamino K, riebaluose tirpių vitaminų, reikalingų kraujo krešėjimui ir sveikiems kaulams.

Tai yra pirmoji vieta JAV ligų kontrolės ir prevencijos "Powerhouse" vaisių ir daržovių sąraše. Vienoje puodelio yra tik 4 kalorijos ir šios maistinės medžiagos:

• Vitaminas A: 22% RDI
• Vitamino C: 24% RDI
• Vitaminas K: 106% RDI
• Kalcis: 4% RDI
• Manganas: 4% RDI

Jis supakuotas su vitaminu C, kuris skatina akių sveikatą ir stiprina imuninę sistemą. Taip pat yra daug antioksidantų ir fitocheminių preparatų, kurie gali sumažinti tam tikrų rūšių vėžio riziką.

Mes išsiplėtėme "Instagram" ir nustatėme superusius būdus virti, supjaustyti, kauliukus ir supjaustyti šia nuostabia žalia spalva.

Porai, svogūnai ir česnakų sriuba su "Watercress" per @ amandaswholesomekitchen

Bloater Floater Watercress Smoothie per @teasmoo

"Endive", "Watercress" ir "Apple saladas su saldainiais graikiniais riešutais" per "@ brocolnvegetarian"

Griliuotos žiedinių kopūstų kepsnys su greipfrutu, vandeniu ir pekanomis per @samkassdc

"Watercress" fermentuota karšta padažas per @pascalbaudar

Kūdikių bulvės su šparagais, vandeniu ir Caper Dressing per @ watercresslife

Avokadas ir "Watercress Pesto" per @ mother.life.official

Lašiša, avokadas, tortas ir moliūgų sėklų salotos per @ nigellalawson

Azijos "Watercress Steak" salotos su laimų padažu per "@ asiancookbooks"

Udono dubuo su marinuotais agurkais, avokadu, kriauklės, austrių grybais ir sezamo sėklų padažu per @chefpablodiaz

"Watercress", "Cilantro" ir mišrūs žalieji su traškiais avižais, morkomis, agurkais ir ciberžolėmis-kokoso riešutais "Quinoa" per @freedominla

Greipfrutų salotos su vandeniu, mango ir žemės riešutais per @ thishealthytable

Šonkauliai su burokėlių grybais, ožkų feta, špinatais, vandeniu ir balzamu glazūra per @ euanhartigan