Glutenas yra proteinai, esantys grūduose, pvz., Kviečiuose, miežuose ir rugiuose. Žmonėms, sergantiems celiakija ar ne celiuliariais glitimo jautrumu, glitimas gali sukelti: imuninės sistemos reakcijavirškinamojo trakto uždegimassmegenų rūkasnuovargisodos bėrimas Pieno produktai,...